最近為了不讓自己大學三年在外地把自己餓死而努力的學做菜。





這是我第一個實驗品,
"晟敏南瓜湯"


沒錯,
這是參照"晟敏日記"
所做出來的南瓜濃湯,
完全沒有食材比例,
是靠著影片內看到的量來大約估計的,
給大家稍為介紹一下:



食材需要:

南瓜跟地瓜等量 (約巴掌大小可以做7人份)
鮮奶油  
牛奶
奶油
洋蔥










第一步驟: 

將少量(七人份約50CC)的鮮奶油打出泡,不需要太硬,放在一旁被用






接著,將等量的地瓜和南瓜蒸熟,用手工壓碎








再來,將適量洋蔥切小(要絲或丁看個人喜好),在鍋子內用奶油炒軟









將炒好的洋蔥和壓碎的南瓜地瓜放在一起,
加入牛奶,約和地瓜南瓜等量







開文火,
開始攪拌,
將整糊的南瓜地瓜拌勻,
約略15分鐘後加入打發的鮮奶油,










最後,
加入一小匙鹽提味。

拌勻以後,就大功告成啦!















是不是很簡單呢?





其實這也是都靠感覺做出來的啦,
大家有空可以試試看喔!
















阿棗 向金六五邁進 落筆。

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